糖尿病人吃西瓜有讲究

糖尿病患者 西瓜别多吃

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

西瓜最好冰箱存放勿超1天

表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分,拔凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。另外,西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。

糖尿病人吃西瓜有讲究

吃西瓜应该注意的几个问题

吃西瓜前要知道自己血糖的情况,只有血糖控制较理想,病情稳定时才可以吃,也就是说:不是所有糖尿病患者都可以吃甜的西瓜。一般要求空腹血糖小于7.8毫摩尔/升(140毫克/分升),餐后2小时血糖小于10毫摩尔/升(180毫克/分升),糖化血红蛋白小于7.0%。

1.血糖高,病情不稳定的糖尿病患者,可选含糖量低于5%的水果,如西红柿、黄瓜等,它们可当水果吃,不受量的限制。

2.西瓜的含糖量是多少?西瓜的含糖量约4%- 7%,草莓等也在此范围内;含糖量较高的水果(含糖量约为9%-13%)如苹果、柚子、杏等;含糖量中等的水果(含糖量为5%-10%),如桃、菠萝、李子、鸭梨、樱桃等;橘子含钾较多,较适合于注射胰岛素的患者。最好不要选含糖量大于14%以上的水果。

3.进食西瓜时间选择:最好在两正餐中间吃,这样可以使西瓜起到加餐的作用,又补充了身体需要的有用物质,还有通便效果。千万别在餐后马上吃,易使餐后血糖水平升高。

4.进食西瓜的数量:在进食西瓜的同时要与主食等热量交换,如进食500克西瓜,应减去主食约25克大米,这样可不影响血糖水平。进食量应该根据监测血糖水平决定,在进食前及食后2小时监测血糖,如血糖上升太快,应减少进食量,如无血糖水平上升,还可以逐渐增加进食量。

5.最后,忠告患者,为了吃西瓜或其他水果,而加大药物剂量满足“口福”,是不合算的。

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