糖友适度食糖有益健康

最近,很多人陷入了“恐糖症”的误区,甚至谈“糖”色变,认为我们平日里所吃的馒头、米饭在体内都能转化成“糖”,再吃“糖”就会得糖尿病,甚至减寿。实则不然,除糖尿病患者外,普通人每天摄取60克以内的精糖,不但不会减寿,还会对健康有益。

糖包括很多种,例如:葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、淀粉等,而所谓的精糖即精制糖,包括白糖、红糖、方糖等。在众多糖中,能够被人体直接吸收的只有葡萄糖、果糖和半乳糖,而剩余的“糖”都要在人体内转化为葡萄糖后,才能被肌体吸收、利用。

“糖”的主要功能是为人类提供能量,每克葡萄糖能为人体提供4千卡的能量,而人体所需要的70%左右的能量,都是由糖来提供的。中医认为肝主藏,若肌体长时间处于缺乏能量的状态,便会影响肝脏功能,故糖还是保护肝脏的重要物质。

虽然吃糖并不是导致糖尿病的直接因素,但是过度吃糖,会减少体内脂肪的消耗,形成脂肪堆积,导致肥胖的发生。

糖是人体维持正常生理机能不可或缺的成分,只要掌握吃糖的尺度,“糖”便不是我们的敌人。

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