预防糖尿病要吃好油

现代人普遍油脂摄入过多,饮食结构受到破坏,再加上运动量少,常会导致糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等慢性疾病的发生,而且现在这些疾病已有低龄化的趋势。专家建议,要少吃油、吃好油。

人们对食用油的摄取普遍过量,尤其是经常在外就餐的人,不仅量大,食用油的质量也无法保证。专家建议,结合国际卫生组织制定的标准和实际饮食习惯,建议成年人每人每天食用油的摄取量不要超过25克。另外,为了保证人体能够充分摄取营养,居民在减少食用油摄取量的同时,要尽量选择一些品质好、香味浓、营养保留全面的高品质食用油。对于我国居民,比较好的选择是压榨花生油,尤其采用独特的5S压榨工艺生产花生油,如鲁花花生油等,不仅大量保留了花生的天然营养,而且油品纯正、香味浓郁,同样的用油量可达到其他油品2倍以上的香味和营养效果。既经济实惠,又美味健康。

25克食用油如何把握

25克油放在汤用的白瓷勺内,刚好是两勺半。此外,我们还可以选择带有刻度的油壶来精确掌握用量。专家表示,居民在目前食用油摄取习惯的基础上,减半用油即可基本达到每日25克的标准。

多懂一点。即对糖尿病的知识、危害、防治措施多懂一点。这样,就能够发挥人的主观能动性,积极地预防糖尿病。

少吃一点。控制摄取总热量。主食、副食都要少吃。多吃蔬菜。

勤动一点。经常保持一定的运动量。控制体重不至过胖,得糖尿病的机会就会减少。英国有一句谚语说:“腰带越长寿命越短”。

放松一点。指心理调节方面。好的心态对糖尿病的预防有积极作用。因为各种心理不平衡会加强胰岛素抵抗,促使糖尿病的发生。

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