|
饮食控制是预防糖尿病并发症发生的关键，那么如何计算糖尿病患者一天的饮食量呢？
糖尿病患者饮食量计算
糖尿病患者一天当中所需要的总热量一般根据本人的活动量以及标准体重算出。而一个糖尿病患者的标准体重又依赖于患者的身高，标准体重的计算公式是：
标准体重(公斤)=身高(厘米)-105
根据您的活动量，可以算出您一天当中每公斤标准体重所需要的热量
如果您在家休息，未进行任何体力活动，每公斤标准体重每天您所需要的热量是25-30千卡；如果您所从事的是轻度体力活动， 您每公斤标准体重每天所需要的热量则是30-35千卡。对于从事中度体力活动的患者来说，每公斤标准体重每天所需要的热量为35-40千卡；而对于需要进行重体力活动的糖尿病患者，每公斤标准体重每天所需要的热量是40千卡以上。
儿童、孕妇、哺乳妇女、营养不良削瘦者，以及伴有消耗性疾病的糖尿病患者，每天所需要的总热量应该酌情增加；而对于肥胖者，则应酌情减少，增减幅度应该以每公斤标准体重每天5千卡为准。
在您算出您一天所需要的总热量后，您还需要根据总热量算出一天当中碳水化合物、蛋白质、脂肪的需要量是多少。一般来讲，每克碳水化合物 (即人们所说的糖类)可以为我们供应4千卡的热量；每克蛋白质可以释放出4千卡热量；而每克脂肪则可以释放9千卡的热量。除此之外，研究人员现在发现，在糖尿病患者一天的总热量定好后，糖类、蛋白质及脂肪在一天的饮食中应该有一个比较合理的比率，目前认为碳水化合物所供的热量应该占一天总热量的60%， 蛋白质所供的热量占一天总热量的12-20%，而由脂肪所供的热量则应占总热量的30%以下。根据这些您就可以计算出您每天需要吃多少米或者面、多少肉蛋等，以及炒菜应该放多少油等等。并且按总热量的1/3、1/3、1/3或者1/5、2/5、2/5的比率分成三餐。
举例计算糖尿病患者一天饮食量
例如：一患者身高165公分，实测体重75公斤，轻体力工作。
1、先确定体型：标准体重＝165－105＝60公斤，其体重超过标准体重40％，为肥胖体型，故其一日总热量为60×(30～35)=1800～2100千卡，即为2000千卡。
2、将总热量按比例合理地分配每日需进的蛋白质、脂肪、碳水化合物的量，蛋白质按15～20％计算，脂肪按25～30％计算，碳水化合物按 50～60％。总热量为1200千卡，其每日需要蛋白质 (2000×15％)／4＝75克，脂肪 (2000×27％)／9＝60克，碳水化合物 (2000×60％)／4＝300克。然后根据每日蛋白质、脂肪、碳水化合物的需要量制定一天的食谱，该患者每日约合主食（米面）5两，瘦肉3两，植物油一茶勺（15g）。
关于水果，（黄瓜、西红柿等瓜果可不计量）血糖控制满意者每日限量不超过相当于25g（半两）主食的水果，如香蕉、鲜荔枝、柿子150g或苹果、梨、橘子、葡萄、猕猴桃200g或草莓300g 或西瓜350g。肥胖患者应严格限制植物油的摄入，每日10～15g，每月300g～450g。干果应折算为油，30粒花生米或1两葵花子或2个核桃等于 10g油。
|
关键词：饮食量计算 糖尿病饮食
