低热量菜谱（一）

饮食疗法是各型糖尿病的治疗基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的2型糖尿病患者或老年轻型病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。对1型糖尿病及重症病例，变应在胰岛素等药治疗的基础由，积极控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的恶化。所以，饮食疗法为糖尿病的基础疗法，必须严格遵守。 下面推荐几款适合糖尿病人的低热量菜谱。

适于糖尿病人的低热量菜谱:素炒青菜

主料：青菜（白菜、油菜、菠菜、芹菜、洋葱等）250克。
佐料：植物油9克，姜丝少许，盐5克。
制作方法：将青菜洗净，切成寸段。油锅烧热后放入姜丝煸炒，随即放入青菜，旺火炒至半熟，放盐，稍加点温水，略炒即成。
成品的营养成分：热量121千卡，蛋白质4克，脂肪9克，碳水化合物6克。

适于糖尿病人的低热量菜谱:冬笋香菇烧白菜

主料：白菜200克，干香菇5克，冬笋50克。
佐料：盐8克，油10克，味精2克。
制作方法：将白菜洗好，切成半寸见方的小块。香菇用温水泡开，摘去蒂切成小块。冬笋去掉外皮，洗净，切成长方薄片。油锅熬热后，先煸白菜，再加肉汤或水，放入香菇及冬笋，盖上锅盖烧开，放盐及味精，改用文火焖软即成。
成品的营养成分：热量147千卡，蛋白质4克，脂肪10．5克碳水化合物9克。

适于糖尿病人的低热量菜谱:凉拌苦瓜

材料：苦瓜 100充，香油 3克，食盐适量，味精少许。
制法方法：
l、将苦瓜切开去籽，切成3厘米长的长条，备用。
2、将锅内放水烧开，放人苦瓜条，烫熟后，捞出过凉。
3、将苦瓜、香油、食盐、味精拌匀即可。

适于糖尿病人的低热量菜谱:葱花烧豆腐

材料：北豆腐100克，葱30克，烹调油10克，酱油、食盐、味精少许。
制法：
1．将豆腐切成2厘米见方的块，用开水烫一下备用。
2．将葱洗净切成丁备用。
3．锅内放油加热，放入葱丁炒出香味，放入酱油、食盐、清汤，烧开后倒 入豆腐，大火收汁，出锅前放味精即可。

关键词：低热量菜谱   糖尿病饮食   糖尿病菜谱  

输入您的搜索字词 提交搜索表单