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调查表明，糖尿病患者比常人更可能使用饮食补充剂。许多饮食补充剂都有降低血糖的作用。还有的能降低血液胆固醇含量，并能减轻糖尿病引起的神经疼痛。
如果你在使用饮食补充剂，就要经常检测血糖，因为有的补充剂能影响糖尿病控制。进行手术前的几周内避免使用草药或补充剂，它们可能会影响治疗的效果。
研究发现以下几种饮食补充剂对糖尿病患者有益：
1、α－硫辛酸（ALA） ALA是一种抗氧化剂，它能阻止自由基对身体的损害。自由基是体内的有毒物质，它能损伤细胞、导致细胞功能失灵，引起糖尿病患者肾脏、眼部、神经等部位出现损伤。正常情况下ALA由肝脏合成，某些食物中也存在少量的ALA。ALA可以使肌肉细胞更有效地利用葡萄糖，使组织对胰岛素的敏感性增强，它还能减轻糖尿病神经损伤引起的疼痛。
2、铬 铬是一种微量元素，它帮助身体将血糖保持在正常范围。某些食物中存在少量的铬，比如鸡蛋黄、全谷类食物和绿色蔬菜。最近的一项研究显示，糖尿病和心脏病患者铬含量较低。铬还有助于降低血糖水平，改善2型糖尿病患者较高的血脂水平。在各种饮食补充剂中，甲基吡啶铬是最易吸收的一种。
3、肉桂 肉桂是一种香料，有助于改善血糖控制。肉桂中的活性物质能增加胰岛素敏感性，改善血脂水平。每天在饭里撒1/4-1/2勺肉桂就能起到改善糖尿病控制的功效。
4、大蒜 大蒜是做饭时常用的辅料。大蒜作为饮食补充剂，具有抗氧化作用，它能通过提高胰岛素敏感性起到降血糖的作用，改善血脂起到降血压的作用。
5、西洋参 西洋参有很多品种。可通过减缓碳水化合物的分解过程而达到降血糖的目的。
6、镁 镁是身体分解碳水化合物所必需的一种微量元素，它还能促进胰岛素发挥作用。体内镁含量过低可能引起高血糖和胰岛素抵抗的发生。最近研究发现肥胖儿童比体重正常的孩子体内的镁含量低。美国饮食指南中就指出许多美国人每天摄取的镁不足。坚果、绿叶蔬菜、豆类都含有丰富的镁。
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关键词：糖尿病饮食
