糖友别吃的谷豆类食物 |
| [ 2008-09-23] 编辑： 糖糖王 来源：糖尿病新世界 点击： |
糖尿病患者应尽量不吃的谷类豆类食物
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糖含量太高，且其中水分较少，糖尿病患者进食后血糖会升高，口渴多饮症状会加重，故应尽量不吃。 |
饼 干
每餐建议食用量：< 10 克 |
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蛋 糕
每餐建议食用量：< 10 克 |
主要成分为淀粉、奶油、蛋黄。淀粉进入人体后会转化为葡萄糖，奶油、蛋黄中饱和脂肪酸、胆固醇的含量较高，进食后血糖会升高，多食易引发心血管并发症。 |
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月饼的主要成分是面粉、白糖和油脂，这些都是高热、高脂肪、高糖食品，进食后血糖会升高，糖尿病患者应尽量不吃。 |
月 饼
每餐建议食用量：< 15 克 |
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汉堡包
每餐建议食用量：< 15 克 |
淀粉含量高，进食后会引起血糖升高，且所含脂肪大多为饱和脂肪酸，长期食用易导致血管硬化，引发心血管并发症。糖尿病患者应尽量不吃。 |
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主要原料为面包、奶酪、熟肉、黄油（或蛋黄酱、芥末、番茄酱。）淀粉含量高，且所用配料多为高脂肪、高胆固醇食物，进食后不利于糖尿病病情的控制。 |
三明治
每餐建议食用量：< 10 克 |
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比萨饼
每餐建议食用量：< 15 克 |
碳水化合物含量很高，进食后血糖会升高，另外，所含脂肪酸过多摄入易导致动脉血管粥样硬化，引发心血管并发症。糖尿病患者应尽量不吃。 |
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油条的油脂和糖含量较高，进食后不利于血糖控制。另外，油条是在连续高温的食用油中炸煎制成的，含有十多种非挥发性有毒物质，长期食用可导致肝炎、癌症。糖尿病患者应尽量不吃。 |
油 条
每餐建议食用量：< 15 克 |
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麻 花
每餐建议食用量：< 15 克 |
属高热、高糖、高脂的油炸食品，进食后血糖会明显升高，糖尿病患者应尽量不吃。 |
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大多为油炸品，其中的油脂大都加入了抗氧化剂，长期食用会破坏体内酶系统，引起早衰。另外，其主民分为淀粉、盐，进食后不利于糖尿病病情的控制。 |
方便面
每餐建议食用量：< 10 克 |
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锅 巴
每餐建议食用量：< 10 克 |
碳水化合物含量高，且性燥助火，进食后对血糖影响较大，糖尿病患者忌食。 |
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性燥助火，碳水化合物含量高，且含有大量对人体有害的铅，糖尿病患者应尽量不吃。 |
爆米花
每餐建议食用量：< 10 克 |
| 油豆腐 YOUDOUFU
每餐建议食用量：< 20 克 |
高温下炸煎而成，含有大量的丙烯酰胺等致癌物，且容易变质，糖尿病患者应尽量不吃。 |
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钠的含量较高，进食后易引发水肿、血压升高等症状，糖尿病及其心血管并发症患者慎食。 |
豆腐干
每餐建议食用量：< 30 克 |
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粉 丝
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碳水化合物含量高，进食后对血糖影响较大。另外，粉丝在制作过程中添加了明矾（硫酸铝），摄入过量的硫酸铝，会影响大脑神经细胞功能，还可引起肝病及骨骼软化。糖尿病患者应尽量不吃。 |
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性温热，且淀粉含量高，多食血糖会升高。另外，高粱米皮层中含有单宁物质和蜡质，食用后会影响体内营养成分特别是收白质的消化吸收。糖尿病患者应尽量不吃。 |
高粱米
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西谷米
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性温热，多吃易上火，且淀粉含量很高，食用后对血糖有影响。 |
关键词：糖尿病饮食
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