糖尿病低糖中热荤菜谱

在向广大糖友推荐了几款糖尿病低糖低热素菜谱和低糖低热荤素菜谱后,本站再推荐几款适宜糖友食用的低糖中热荤菜谱,希望能对患者提供帮助。

肉片炒菜花

主料:瘦猪肉50克,菜花200克。佐料:食盐10克,盐10克,团粉、料酒各3克。制作方法:猪肉切成片,用团粉、料酒拌好。将菜花切成一寸长的条块,用水焯一下。油烧热后,先放入肉片,再放入葱、姜、盐,旺火快炒几下,即将菜花倒入同炒,加盐,炒透即成。成品的营养成分:热量330千卡,蛋白质12克,脂肪26克,碳水化合物12克。

西红柿炒鸡蛋

主料:西红柿200克,鸡蛋1个。佐料:食油20克,盐10克。制作方法:西红柿洗净切块,将鸡蛋打入碗中,加盐搅匀。油烧热后,先炒鸡蛋,炒熟起出,再煸炒西红柿,加盐炒熟,放入鸡蛋快炒几下即成。成品的营养成分:热量174千卡,蛋白质7克,脂肪25.5克,碳水化合物4克。特点:鲜香爽口的家常菜肴。

肉片烧茄子

主料:瘦猪肉50克,茄子300克。佐料:食油250克,酱油10克,鲜毛豆去皮25克,盐、姜、蒜各3克。制作方法:猪肉洗净切片。茄子洗净去皮,切成梭形。油烧热后先煸茄子,煸好起出,用余油炒肉片,至肉片半熟,放入茄子,并加入姜、蒜、盐、酱油及毛豆,可稍加温水,盖上锅盖焖熟即成。成品的营养成分:热量493千卡,蛋白质22.5克,脂肪39克,碳水化合物13克。

清炖鸡块冬瓜

材料:西装鸡50克,冬瓜50克,食盐适量,料酒适量,葱姜块适量。制法:l·将西装鸡剁成2厘米左右见方的块,冬瓜也切成同鸡块一样大的块备用。2.锅内放满水,烧开,放人鸡块约5分钟,捞出。3·锅内放入三分之二的水,烧开,放火鸡块、葱、姜、食盐、料酒,中火炖至八成熟,放入冬瓜继续一直到熟,即可。

牛肉丝炒胡萝卜

主料:牛肉50克,胡萝卜150克。佐料:酱油、食油各15克,团粉10克,葱、姜、料酒各3克。制作方法:牛肉自横断面切成肉丝,用团粉、酱油、料酒调汁,搅拌牛肉。胡萝卜洗净去皮,切成丝。熬热油锅,放入牛肉快炒几下,放入葱、姜起出。用余油煸炒胡萝卜丝,再放入盐、酱油炒匀,再倒入牛肉,旺火快炒几下即可出锅。成品的营养成分:热量347千卡,蛋白质10.5克,脂肪21克,碳水化合物29克。

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