糖尿病的营养调控疗法

糖尿病是一组病因和发病机理尚未完全清楚的内分泌代谢疾病。它是由于胰岛素分泌相对或绝对不足血糖及尿糖过高,导致糖类、脂肪、蛋白质代谢紊乱的一种疾病;以下是一种能根治此病的营养调控疗法提纲。

一、调控日常摄取的蛋白质:1、日常摄取的蛋白质需要优选,这是营养调控疗法治疗糖尿病的核心步骤;蛋白质世界复杂多样,豆腐、蘑菇、鸡蛋等的主要成分是蛋白质,毛发、牛角、丝绸等的主要成分也是蛋白质。不同食物所含的蛋白质,其生物价值的差别是很大的;我们研发出一种专门治疗糖尿病的优质异蛋白质鸡蛋,这种鸡蛋所含的蛋白质不但对糖尿病患者的β胰岛细胞有修复功能,对肌体其它受损细胞同样有及强的修复功能。2、每日摄取的蛋白质需要限量,摄取的蛋白质80%应由专治糖尿病的优质异蛋白质鸡蛋提供,蛋白质的摄取量应根据患者的体重和病情决定;患者一般每日食用优质异蛋白质鸡蛋最少不少于1枚,最多不超过4枚。

二、调控类胰岛素、维生素的摄取:从食物中摄取类胰岛素、维生素对糖尿病患者非常重要,含类胰岛素最丰富的食品是苦瓜,其次是冬瓜、南瓜、黄瓜等;含维生素最丰富的食品是有色蔬菜、西红柿、胡罗卜、果肉有色的水果等。

三、调控纤维素的摄取:植物纤维是不产热的多糖,是糖尿病患者解决饱腹问题的最佳食物,含纤维素最丰富的食品是蔬菜、粗粮、海带、紫菜、豆类等。

四、需要拒绝食用的食品:被铜严重污染的肉、蛋、奶,铜的过多摄取,将导致体内过氧化物浓度过大,体内过氧化物是损害体细胞(包括β胰岛细胞)的杀手,这正是当前全世界高发糖尿病的主要原因。

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