糖尿病病友每天吃多少合适

随着社会老龄化趋势,高血压、高脂血症、糖尿病的患者逐年增加,这三种疾病往往伴随发生。此类疾病的饮食预防和治疗尤为重要,其中以糖尿病的饮食限制最严格。那么,糖尿病人每日要吃多少食物呢?

1、要计算理理想体重的计算公式:

女性:身高(厘米)-105

男性(身高<165厘米):身高(厘米)-105

男性(身高>165厘米):身高(厘米)-110

如果您的体重在理想体重的10%以内,可视为正常,超过20%为肥胖,低于20%为消瘦。

例如:男性、身高175厘米、体重70公斤,其理想体重=175-110=65公斤。
65公斤的+10%范围是6.5公斤,即在58.5公斤(65-6.5)到71.5公斤(65十6.5)的范围内是标准体重。实际体重70公斤在这个范围内,属标准体重。(请记住理想体重65公斤这个数值,我们以下还会用到。)

2.要确定需要的总热量

作为一个普通活动量的老年人,按胖瘦不同每13每公斤体重需要的热量为:正常体重20-25千卡;

消瘦30千卡;

肥胖15-20干卡。

以上例为例,体重正常一般为20千卡,如他活动量稍大,则为25千卡:需要总热量=理想体重*25=65×25=1625千卡(注意:这里要用计算出的理想体重65公斤,而不是实际体重70公斤。)

3.食物分配

不同热能糖尿病饮食分配表(全日量)

4.餐量分配

全天食物量可按1/5、2/5、2/5,或1/3、1/3、1/3或1/7、2/7、2/7、2/7的比例分3餐或4餐进食。

5.食谱举例

上例已计算所需热量约为1625千卡,按上表,每天需要的食物是米类250克,蔬菜500克,肉类200克,奶类220克,油13.5克。各餐分配可为:

早餐:牛奶220克,馒头2个(面50克)

中餐:大米100.克,油菜200克,牛肉100克,番茄100克,鸡蛋一个(50克)

晚餐:面条一碗(面50克),米饭50克,苦瓜200克,瘦肉50克

6.注意事项

食物要称重糖尿病饮食除盐不称重外,对其他一切食物,包括主食、副食、蔬菜和烹调油,均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重,然后烹调。

禁止加糖 饮食禁忌禁用甜食,如各种糖类、糖果、甜饼干、糕点、蜂蜜等含糖物质;凡含淀粉高的食物,如红薯:白薯、土豆、芋头、粉丝等,原则上不用,如需食用,应减部分主食代替。

不得随意加量 糖尿病患者按规定数量摄入食品,不得任意添加其他食物。如饥饿难忍,并且病情许可时,可添加体积大、热量低的食物,如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄。

限制高脂肪、高胆固醇食物 如蛋黄、动物内脏、鱼子、动物油。少吃油炸食物。

限制水果 水果、干果一般不宜食用,如病情稳定,可在两餐之间进食含糖10%以下的水果,如柠檬、橙子、梨等,食用量大时要减少主食量。

加强锻炼 老年人可进行散步、慢跑、打太极拳等适量运动。

选用植物油 如豆油、花生油、菜籽油等植物油。

限制饮酒 酒精对肝脏、心血管等系统影响较大,长期饮洒可增加或提前出现并发症。

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