糖尿病营养治疗与建议

营养治疗是糖尿病整体照顾与管理不可缺少的一部份。虽然依照营养和饮食计划去做,是最具挑战的事,但不可讳言的,营养治疗却是成功控制糖尿病的必需要素。
      
营养治疗的目标,除了主要在帮助糖尿病人改变营养和运动的习惯,以改善糖尿病控制外,还有下列几个特别的目标,即
以均衡饮食为基础使血糖接近正常值。
维持血脂肪正常。
达到并维持理想体重及正常生长发育。
预防、延缓及治疗急慢性合并症。
促进身心健康。

1型糖尿病的营养治疗

.配合胰岛素作用时间,定时进食。
.监测血糖,并依照平时所吃食物量,调整胰岛素剂量。
.每日多次注射胰岛素,或携带胰岛素泵的人,进食时间和进食什么食物,可合理的弹性调整。
.增强治疗的人,其胰岛素注射情形必须与生活型态整合,并随平日饮食与运动习惯的改变而调整。

2型糖尿病的营养治疗

2型糖尿病患营养治疗重点是达到血糖、血脂和血压控制的目标,通常减轻体重和低热量饮食,可改善短期的血糖值,并有助长期代谢控制。

传统的饮食控制方法和极低热量饮食,对达到长期体重减轻,通常已不具效果,因此应把重点放在血糖和血脂的控制。改进糖尿病控制,应先从改善食物选择开始,利用饮食指南,建立均衡营养的观念,摄取营养均衡的低油饮食,尤其是减少饱和脂肪。即使未达理想体重,适度的体重减轻(5~10公斤),仍有改善糖尿病控制的效果。减轻体重的最好方式是适度减少热量摄取,及增加热量消耗,建议每日减少热量摄取250~500卡。

规律运动及学习新的行为与态度,有助于长期生活型态的改变。必须经常测血糖、糖化血色素、血脂和血压。如果适当营养和规律运动,仍无法改善糖尿病控制,则可考虑口服降血糖药或注射胰岛素。

糖尿病人的营养治疗是个别化的,兼顾个人平日之饮食习惯与其他生活因素。营养建议是依其治疗目标和希望结果而设计的。监测血糖、糖化血色素、血脂质、血压和体重,是保证能成功控制糖尿病,达到自我控制饮食,及提高生活品质的重要指标。

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