糖尿病患者一周食谱1400kcal







































































 


 


星期一


星期二


星期三


星期四连云港市妇幼保健院营养科张晓燕


星期五


星期六


星期日


早餐


馒头40g


鸡蛋50g


牛奶220ml


红豆粥10g


韭菜炒干丝100g


萝卜饼40g


鸡蛋50g


牛奶220ml


玉米粥10g


香菇青菜30g 50g


 


花卷40g


牛奶220ml


鸡蛋50g


小米粥10g


干煸花菜100g


豆腐卷40g


鸡蛋50g


红豆粥10g


牛奶220ml


鱼香茄子80g


豆渣饼40g


鸡蛋50g


牛奶220ml


玉米粥10g


地三鲜100g


韭菜合40g


鸡蛋50g


牛奶220ml


小米粥10g


毛豆炒香干


50g 50g


肉包40g


鸡蛋50g


红豆粥10g


牛奶220ml


鱼香茄子80g


中餐


包菜炒干丝


100g 50g


爆炒鸡丁35 g


平菇青菜


80g 70g


鱼香肉丝35g


 


家常豆腐120g


爆炒猪肝40g


西红柿炒蛋


50g 25g


冬瓜烧排骨


70g 40g


鱼香茄子100g青椒炒海虾


100g 40g


 


韭菜炒干丝


50g 100g


红烧小黄鱼40g


 


干煸花菜150g


白菜烧牛肉


50g 40g


 


青菜蛋汤


50g 25g


西红柿蛋汤


50g 25g


榨菜肉丝汤


5g 5g


青菜蛋汤


50g 5g


紫菜蛋汤


5g 25g


海米冬瓜汤


5g 25g


青菜豆腐汤


50g 25g


馒头50g


三合面75g


花卷50g


馒头50g


三合面75g


花卷50g


花卷50g


晚餐


爆炒猪肝40g


蒜苗烧豆腐


100g 50g


青椒炒牛柳


45g 40g


鱼香茄子125g


青椒炒海虾


100g 35g


手撕包菜130g


笋瓜烧仔乌


70g 35g


干煸花菜


100g


红烧带鱼35g


香菇青菜


70g 100g


豆芽烧牛肚


50g 35g


西红柿炒蛋


75g 35g


红烧刀鱼35g


香菇青菜


100g 50g


西红柿蛋汤


50g 25g


青菜豆腐汤


50g 25g


青菜蛋汤


50g 25g


青菜豆腐汤


50g 25g


海米冬瓜汤


5g 25g


白菜蛋汤


100g 25g


紫菜蛋汤


5g 25g


三和面75g


馒头50g


二合面75g


三合面75g


馒头50g


二合面75g


三合面75g


 

注:每日烹调用油15g ,食盐6 g 。 二合面:玉米面、黄豆粉的混合。三合面:玉米面、黄豆粉、白面粉的混合。仅供参考。其实每个患者都应有一个自己的膳食处方,应据季节,病情的变化而制定相应的膳食食谱。

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