糖尿病吃南瓜不降糖

临床上许多糖尿病人询问南瓜降糖的功效,有的病人吃南瓜当主食,结果血糖非但不降反升。其实人们对吃南瓜降糖误解了。山西省煤炭中心医院内分泌科魏慧生

 

有一种南瓜是有降糖作用的,是日本的“裸仁南瓜”。栽种这种南瓜的日本国北海道夕张村糖尿病发病率很低,证实当地人食用此南瓜有-定的降糖作用,在日本国引起-股“南瓜热”。中国未引进这种南瓜,所以市场上出售的南瓜不具备降糖功能。相反,我国栽种的南瓜含糖量较高,有的品种比西瓜的含糖量还高。从南瓜成熟度而言,嫩南瓜比老南瓜含糖量低。因此糖尿病人吃南瓜有吃嫩不吃老之说。吃南瓜要把握进食量,进食100克南瓜减少半两主食。

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