爱萍糖话 第3期 | 黄瓜能降糖吗?

对于糖尿病患者来说,黄瓜是亦蔬亦果的食物。由于其所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,所以被很多患者视为降糖充饥的“宝物”。那么,糖尿病患者真的可以不加控制的食用黄瓜吗?中国人民解放军第四五四医院内分泌科王爱萍

在日常生活中,很多食物都能起到一定的降糖或辅助降糖的作用,黄瓜就是其中一种。

黄瓜真的能降血糖吗?

黄瓜味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴功效,且她的含糖量很低,所含的纤维素能在一定程度上增加饱腹感,可以让糖尿病患者在控制饮食的同时又能降低饥饿感。

黄瓜虽好,可不能贪吃!

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,所以糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至还会降低,如果立即在餐后测血糖,的确会有血糖降低了的“好现象”。虽然黄瓜中的粗纤维很多,偶尔的生吃可以增加饱腹感,但不可当作正餐来长期食用。

控制饮食要合理

控制饮食是糖尿病患者确诊后必须要做的事,但千万不可陷入误区。一些患者由于饮食不当,不仅没有把血糖降下来,还因为缺乏营养加重了病情。

患者应该明确医生所说的“控制饮食”是要求患者应按照科学合理的方式搭配食物,以达到营养均衡、控制热量的目的,而不是让患者绝对不吃某些食物,或者只能吃某种食物。

饮食疗法是治疗糖尿病的五架马车之一,但患者和家属一定要在医生的指导下学会科学、合理的搭配食物,才能起到辅助控制血糖的作用。

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