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糖尿病患者必须摄入的九种营养素

防治护理 糖糖王 3061浏览 0评论

糖尿病人在控糖的同时,还要注意补充营养,足够的营养素摄入不仅能够维护身体健康,同时也有利于糖友控糖。糖友需要摄入的营养素主要有九种。

1、维生素A

有调查表明,进行饮食控制的糖尿病患者,普遍存在维生素A缺乏问题,尤其在一些糖尿病并发症患者中,高达六成多人维生素A摄入不足。国外有研究者提出,胰岛素依赖患者胰腺细胞破坏的原因,是毒性氧自由基破坏,而维生素A可以保护细胞膜脂质过氧化,对糖尿病并发症的发生和发展有一定影响。

2、维生素C

早在1935年,科学家就已经证实糖尿病患者可以通过补充维生素C来降低血糖,并预防各种并发症。进一步的科学研究表明,维C能促进胰岛素分泌,提高组织对胰岛素敏感性,起到增强药效的作用;同时,维C显著的抗氧化作用能有效消除自由基,保护微血管和神经细胞,对预防和改善足病、肾病和眼病等并发症具有不可替代的重要作用。维C在糖尿病防治过程中的应用,几乎得到了全世界医学专家的共识。

3、叶酸、维生素B6和维生素B12

大量临床研究证实,补充叶酸、维生素B6和维生素B12可以显著降低人体内同型半胱氨酸的水平,对预防和改善糖尿病患者各种并发症均有益处。同型半胱氨酸又叫高半胱氨酸,临床上通常用来警示心脏病和中风的风险性,同时与糖尿病患者的肾病、眼病和足病等多项并发症密切相关。

4、叶黄素

萃取自金盏花,是构成视网膜黄斑区的主要色素。大量研究表明,叶黄素能保护眼睛免受光线的损伤,在临床上被广泛用于治疗和改善眼睛黄斑病变,同时对白内障的预防和术后恢复有明确的辅助作用。国外临床试验证明,叶黄素除了对视网膜有帮助外,还可以提高胰岛素的活性,因此对糖尿病有一定的干预效果。

5、硒

我国绝大部分省市属于“缺硒”地区,大量研究报告指出,缺硒可能是导致糖尿病、心脑血管疾病、癌症和肝脏疾病的重要诱因之一。硒不仅能够有效保护和修复胰岛β细胞——胰岛素的生产基地,维持其正常分泌功能,还具有“类胰岛素样”作用,能够帮助平衡血糖;同时,硒还在临床上被广泛用于预防和改善多种并发症,例如冠状动脉硬化、白内障、高血压、心肌梗死和心绞痛等。

6、铬(甲基吡啶铬)

铬分为有毒和无毒两类,6价铬有毒,被曝光的“毒胶囊”中含有的就是这种有毒的铬;而3价铬是一种营养素,不仅无毒无害,还具有不可替代的重要价值,我们在这里所说的铬即是这种“营养素铬”。活性铬,是体内葡萄糖耐量因子的重要组成成分,能增强胰岛素的活性7—10倍,加快体内葡萄糖的利用,是糖尿病防治过程中被国内外大多数科学家普遍认可的重要营养素。

7、α-硫辛酸

被称为“万能抗氧化剂”,它不仅自身具有超强的抗氧化能力,大约是维生素C和维生素E的400倍,还能使已经被氧化的维生素C和维生素E还原再生。在临床上,α-硫辛酸不仅被广泛用于辅助控制血糖,还在外周神经病变的预防和治疗中具有重要的辅助作用。常见的外周神经系统并发症包括:糖尿病足、溃疡、坏疽、肠胃不适、便秘、排尿不畅、尿路感染等。

8、肉桂提取物

肉桂虽然是家喻户晓的烹饪调料,但它在糖尿病防治方面的营养价值却鲜为人知。美国、日本、芬兰等国家的研究人员发现,每日摄入一定量的肉桂制剂不仅能有助于血糖的调控,增加糖尿病患者对胰岛素的敏感性,更重要的是,肉桂还有一定的抗菌和镇痛作用,在预防和改善糖尿病并发症方面具有积极的作用。

9、辅酶Q10

辅酶Q10几乎分布在人体所有的细胞中,是细胞产生能量过程中的重要辅酶,特别是在心脏、肾脏和肝脏等耗能较多的器官中含量最高。多年来,临床上一直将辅酶Q10广泛应用于心脑血管疾病和多种癌症的辅助治疗。

提示:以上九种营养素是糖友必须增加摄入量的,但不意味着其他的营养素就可以不关注,事实上,营养均衡才是最健康的。

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