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如何选用“无糖”或“降糖”食品

防治护理 糖糖王 1883浏览 0评论

对糖尿病患者而言,无论是选择“无糖食品”,还是别的保健食品,食用时,同样要将其热量计算在每日饮食总热量当中。

“无糖食品”真的无糖吗
为了达到良好的血糖控制,糖尿病患者不得不放弃多年的饮食习惯与甜食作别。为了满足爱吃甜食患者的口味,“无糖食品” (如无糖饼干、无糖麦片、无糖奶粉,无糖饮料、无糖冰激凌等)应运 而生,为了促销,一些商家宣称:无糖食品不含糖,糖尿病患者可以多多食用。那么,“无糖食品”中到底含不含糖?糖尿病患者能否不加限制地食用?

其实,无糖食品”只是不合蔗糖,或是用木糖醇等甜 昧剂替代蔗糖,糖尿病患者不可以无限量地食用。 无糖食品或“降糖食品”均没有任何治疗功 效,不能用它替代降糖药

如何选择和享用“无糖”或“降糖”食品
第一,要选购正规大中型企业的产品,以确保食品的质量。
第二,在选购“无糖食品”时,不仅要看其是否标注“无糖食品”的宁样,还要看一看其配料表,看该产品添加了何种甜味剂(如术 糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖等)。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注 意,不能盲目食用,其中可能含有葡萄糖等其他糖类。
第三,即使是“无糖食品”,也不能无限量地食用。对糖尿病患者而言,无论是选择“无糖食品”,还是别的保健食品,食用时,同样要将其热量计算在每日应该摄人的总热量当中。 最好在进食后进行血糖检测,看血糖是否有升高现象。如果血糖明显高于平时的水平,应立即停食。如果选择“无糖饮料”,最好事先做个测试,在血糖正常的情况下,于两餐之问血糖最低的时候饮用,并在饮用后半小时到1小时之间测量血糖,验证其确对血糖无影响后再继续饮用。
另外,“无糖食品”或“降糖食品”没有任何治疗功效,患者千万不能用它替代降糖药。

总之,糖尿病患者应当认清“无糖食品”的原料仍是面粉,只是用甜味剂代替了蔗糖而已,仅能起到改善口感、提高生活质量的作用,并不具备降糖效果,吃的时候应记人主食当中。切不可听信那些不负责任的广告宣传,认为“无糖食品”就可以放心无限制地食 用,甚至靠吃这类食品来代替药品,这样做是完全错误的。

糖尿病患者吃甜食的原则
▲血糖控制不佳时,不要吃甜食。
▲血糖控制稳定,可少量食用甜食,如水果、甜点等。
▲学会食品交换份法,进食甜食后相应减少主食摄入量。
▲进食甜食前后要监测血糖,了解甜食对血糖的影响。
▲甜食亩在两餐小间或晚上睡觉前吃。
▲发生低血糖时,应立即吃些甜食。
▲食用甜味剂是一种较安全的选择。

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